Pour la qualité des aliments et la valorisation des produits agroalimentaires de l'Océan Indien
La sélection du réseau
QualiREG est le réseau de coopération régionale entre les acteurs du monde agroalimentaire pour l'amélioration de la qualité des produits et le co-développement dans l'Océan Indien. Pour plus d'informations, visitez les pages QualiREG en bref
Territoires, produits et acteurs locaux: des liens de qualité
Ce guide a été produit conjointement par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et SINER-GI pour promouvoir la qualité liée à l’origine et des indications géographiques durables
Mauritius Food Act (1998)
The Food Act including the Food Regulations provides for more effective and efficient protection for consumers against those who put our health at risk by dealing with food that is unfit for human consumption and detrimental to public health.
Bilan de campagne - Litchi
Les présents rapports font état de l'agréage du litchi de Madagascar dans les ports européens et sa commercialisation sur les marchés européens durant les dernières campagnes litchi
CRB Vatel
Conserver, diffuser, valoriser les ressources génétiques, et en faciliter l’accès : c’est la mission principale des centres de ressources biologiques (CRB). Le CRB Vatel de la Réunion regroupe trois collections de plantes cultivées : vanilliers, aulx tropicaux et légumes sous-utilisés.
Environnement et composition du café
Dans quelle mesure le climat et les traitements post-récolte influencent la composition de la graine de caféier Arabica et ainsi la qualité du café produit ? Cette question, qui peut paraitre triviale, est loin d’être résolue tant il est difficile de comparer des graines de café en provenance de différentes régions du monde où les variétés, le suivi agronomique et les méthodes post-récoltes sont variables.
Accès direct
A la une
© Cirad 2009 - Tous droits réservés