Qualireg Médiathèque Rapports de synthèse IG girofle à Madagascar ?
Madagascar: Faisabilité de la mise en place d'une Indication Géographique sur le Clou de girofle
Le clou de girofle constitue pour Madagascar une culture de rente essentielle pour ce pays dont l'économie est principalement basée sur les activités agricoles. Une valorisation par le concept d'indication géographique est-elle pertinente dans l'état actuel de la filière de l'est de Madagascar?
Le clou de girofle représente le 2ième produit agricole d’exportation et Madagascar se place en tant que 2ième producteur mondial. Pourtant, cette filière prioritaire à Madagascar fait face à des problèmes de baisse de compétitivité, d'une destruction de la qualité, d'un vieillissement des plantations et d'un manque de structuration de la filière qui menace le développement de la filière. Malgré sa position dominante, il est nécessaire d'étudier de nouvelles voies de valorisation de ce produit afin d'assurer la pérennité de cette filière. Dans ce cadre, cette étude se focalise sur l'analyse de la filière clou de girofle dans le but d'évaluer la faisabilité d'un montage d'un dossier Indication Géographique sur le clou de girofle. Il apparaît que les IG pourraient être un outil de valorisation intéressant pour ce produit à condition qu’il remplisse les critères nécessaires à l’obtention de ce label.
Mots-clés : action collective - analyse filière - clou de girofle- Indication Géographique- label d’origine - Madagascar - qualité - valorisation
| Date | Auteur | Titre | Document à télécharger |
| octobre 2011 | A.Demangel | Faisabilité de la mise en place d'une Indication Géographique sur le Clou de girofle à Madagascar |
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Demangel_girofle_2011.pdfCommentaires
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