Atelier de réflexion pour le montage d’un réseau spectrométrie proche infrarouge en océan Indien

Rapides, non destructives, exactes, fiables, sans contact avec l’aliment et économiques, les mesures de type SPIR offrent de nombreux avantages aux opérateurs des filières agroalimentaires.

Cet atelier s'est inscrit dans le cadre d’un projet de coopération scientifique portant sur le développement et le transfert des techniques non invasives et non destructives pour le contrôle et la valorisation de la qualité des produits issus des filières agroalimentaires et industrielles à la Réunion et dans l’océan Indien. L’objectif général de cet atelier visait à promouvoir la constitution d’un réseau intégrant la recherche appliquée, l’innovation, le transfert, la formation et la valorisation au service des entreprises et des opérateurs des filières agroalimentaires et industrielles de l'océan Indien.

Déroulé

  • Présentation rapide de la technique et de sa mise en œuvre (Principe, méthodologie de mise en œuvre, avantages et contraintes)
  • Exemples d’applications
  • Présentation d’Héliospir (réseau francophone http://www.heliospir.net/)
  • Tables rondes – discussions : Questions/réponses

Intervenants

Fabrice DAVRIEUX (CIRAD Réunion) ; Denis Bastianelli (CIRAD France Métropole) ; CIRAD Madagascar

[Plus d'information sur l'espace de la Communauté SPIR Océan Indien]