L’EFSA explique les zoonoses
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de publier des fiches explicatives sur les zoonoses alimentaires. Au total, cinq fiches écrites en anglais sont disponibles. Ces fiches concernent Salmonella , Campylobacter , Escherichia coli , la résistance antimicrobienne et les zoonoses alimentaires en général.
Ces fiches sont disponibles à l’adresse : http://www.efsa.europa.eu/fr/publications/corporate.htm.
Last update: 14/12/2011
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