Qualireg Médiathèque Ouvrages Comprendre l'agriculture familiale
Comprendre l'agriculture familiale
Diagnostic des systèmes de production
Nicolas Ferraton, Isabelle Touzard
Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et pauvres. L’agriculture familiale est donc au cœur d’un formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à l’analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation, d’en comprendre la cohérence et d’en identifier les moteurs techniques et socio-économiques.
Accompagné d’un cédérom, ce manuel s’adresse à tous les acteurs qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à diagnostiquer les systèmes de production et à trouver des solutions pour les améliorer.
Langue
français
Éditeur
Quae
Co-éditeur
Cta, Presses agronomiques de Gembloux
ISBN
-13 978-2-7592-0339-0
ISSN
1778-6568
Année de publication
juin 2009
Nb de pages
124
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