Qualireg Observatoire Notes de conjoncture Relance de la filière café à Madagascar
Relance de la filière café à Madagascar
Le café constitue l’un des principaux produits d’exportation de Madagascar. A l’apogée de la caféiculture, 80% des revenus des ménages de la partie Est de Madagascar provenaient de la vente du café. Avec 40 à 45 % de la production nationale selon les années ; la région de Vatovavy Fitovinany demeure la première zone productrice de café robusta de Madagascar
La production est passée de 47 767 tonnes en 1998 à 12 974 tonnes en 2000. Le pays produisait en 2007 plus de 45 000 tonnes de café et en exporte environ 10 000 tonnes par an. Plus de 26 000 t de café sont consommés localement en 2007.
La filière café affiche aujourd’hui une régression importante. Le café malgache souffre de baisse quantitative constante et d’une mauvaise qualité de produit suite à la vieillesse des plantations existantes et aux mauvaises conditions de culture, de récolte, de traitement médiocre (café de faible granulométrie, hétérogène et humide…) et de problème de prix. La production de café à Madagascar a baissé de 66% de 1960 à 2005.
Source:SIC/DSEC
Date:09/06/2011
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