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NewsletterJanvier-Février 2014Le réseau QualiREG vous présente sa lettre d'information dédiée au secteur agroalimentaire de l'océan Indien et à ses produits de qualité. Cette lettre référence les derniers articles publiés sur le site www.qualireg.org .
N'hésitez pas à faire circuler ce message dans vos réseaux professionnels. L'équipe d'animation régionale QualiREG |
Actualités
En avant pour une nouvelle année de qualité! Le réseau QualiREG vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et une bonne année 2014
Les 3èmes journées scientifiques QualiREG 2 jours d'échanges, 35 intervenants, 100 participants, 5 pays représentés autour de la recherche et du développement du secteur agroalimentaire de l'océan Indien
Madagascar: la cysticercose, un danger sanitaire de premier ordre Une récente publication dans Trends in Parasitology fait le portrait de ce parasite des viandes bien (ou mal) connu à Madagascar
Résidus d'antibiotiques dans les carcasses de porc à Madagascar Le réseau QualiREG sonne l'alarme sur les résidus antibiotiques retrouvés dans la viande de porc à Madagascar.
Des résidus d'hormones de synthèse détectés dans les carcasses de porcs à Madagascar Une étude QualiREG met en évidence une contamination des produits porcins par des résidus de médicaments contraceptifs humains
Relance d’un programme d’amélioration et de pérennisation de la qualité du cacao malgache pour une meilleure valorisation du cacao de Madagascar
Hépatite E chez l'homme et le porc à Madagascar Une équipe de chercheurs du réseau QualiREG donne les premières informations sur la circulation du VHE chez l'homme et le porc à Madagascar |
Agenda
InterGI 2014 - Indications géographiques : une démarche pour le développement local Xème session Session de formation sur les indications géographiques, pour la première fois en français.
ATTENTION. La taille d'image "small" n'existe pas !
Formation: maîtriser les outils du e-learning pour construire et proposer une formation sur le web |
Publications
Les petites et moyennes entreprises alimentaires à l’heure de la qualité
Approche qualité de l’ONUDI dans le secteur agroalimentaire
Les clémentiniers et autres petits agrumes Camille Jacquemond, Franck Curk et Marion Heuzet, 2013. Quae, Collection Savoir faire
Qualité du cacao : L’impact du traitement post-récolte Michel Barel, 2013. Quae, Collection Savoir faire |
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