Session 1: Aliments fonctionnels et produits à haute valeur ajoutée
Date de mise à jour : 20 mars 2015
IBRAHIM Said Ali
Valorisation des produits dérivés de fruits de Cycas Thouarsiiou « Ntsambu » dans l’alimentation de la population comorienne.
RAKOTOSAMIMANANA Vonimihaingo Ramaroson
Comprendre le paradoxe alimentaire à Madagascar. Exemple sur les études des feuilles de Moringa Oleifera.
BAHORUN Theeshan
Novel health promoting role for papaya extracts: biochemical, clinical and molecular evidence.
ANDRIANAOELISOA Hanitriniaina
Le Tsiperiferyou poivres sauvages de Madagascar, une plante aromatique regroupant plusieurs espèces ou un complexe d’espèces ? (à paraître)
DESCROIX Frédéric
Les cacaoyères du Sambirano des produits à fort potentiel qualitatif insuffisamment valorisés.
HARINARIVO Hoby
Multiplication cacaoyère - mise au point de procédés de culture in vitro.
Date de mise à jour : 20 mars 2015