Le Guide de la tomate hors sol à la Réunion rassemble des connaissances acquises par l’Armeflhor, le Cirad et la FDGDON. La culture hors sol sous abri nécessite des techniques spécifiques tout en tenant compte de l’environnement.

L'ouvrage détaille le cycle cultural complet de la tomate, depuis l’implantation des abris jusqu’à la récolte, en incluant la protection phytosanitaire. L’itinéraire cultural y est décrit étape par étape, et des informations concrètes sont apportées sur la gestion de la culture et les besoins en matériel et en main-d’œuvre. Les chapitres consacrés à la protection phytosanitaire mettent l’accent sur la protection intégrée des cultures, respectueuse de la santé et de l’environnement.

Ce guide s’adresse à tous les acteurs du monde agricole. Il propose des conseils adaptés à la diversité des situations de l’île de La Réunion. A ce titre, il intéressera aussi les professionnels travaillant dans d’autres zones tropicales.

Guide de la tomate hors sol à La Réunion
Serge Simon, Janice Minatchy
Co-éd. Cirad, FDGDON
2009