DUT Biological Engineering
The DUT Biological Engineering aims to educate by 2 years of high-level technicians, familiar with the procedures and the most advanced techniques in use in all areas of biology: medical analysis, diet, food processing, agriculture or environment.
Le DUT génie biologique combine de six options : agronomie (A), analyses biologiques et biochimiques (B), bio-informatique(C), diététique (D), génie de l’environnement (E), industries alimentaires et biologiques (F).
Cette formation permet d'obtenir un diplôme DUT Génie Biologique de niveau BAC +2 et est enseignée dans l'IUT de Saint-Pierre
Compétences visées
- Maîtriser les techniques et méthodologies nécessaires à la pratique du laboratoire de chimie, biochimie, biologie, microbiologie...
- Comprendre le fonctionnement et le pilotage des installations utilisées dans les bioindustries et les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques
- Etre capable de choisir, mettre en œuvre et contrôler les procédés adaptés à la transformation des matières premières dans un contexte d’hygiène et de qualité
- Manipuler les concepts d’écologie et analyser le fonctionnement d’un écosystème
- Savoir détecter une pollution, participer à la gestion et à la mise en place des systèmes de protection dans un cadre réglementaire de la gestion des risques industriels
- Etre capable de participer à une étude d’impact
Débouchés
- Responsable de production
- Technicien d’analyse en laboratoire
- Technicien de Recherche et Développement
- Animateur Qualité