Viandes
- Afrique du Sud : Le Kitoza malgache fait sa promotion
- Afrique du Sud : Moringa oleifera, un antioxydant naturel dans les dröewors de porc.
- AGROnews n°2
- Alimentation animale
- Alimentation et santé
- Bien être des animaux
- Bonnes pratiques contre la cysticercose
- Boucané
- Campylobacter spp. dans les élevages de poulets de chair de la Réunion
- Crise économique et crises sanitaires : contagion et amplification à double sens
- Cysticercose à Taenia solium en abattoir
- Cysticercose Océan Indien
- Décontamination de la viande ladre
- Dépistage des résidus d’antibiotiques dans les produits animaux
- Des hormones dans nos assiettes ? Évaluation du risque de contamination de la viande de porc à Madagascar
- Détection des Escherichia coli S.T.E.C
- Développement d'un diagnostic rapide de la cysticercose chez le porc
- Entérobactéries
- Evaluation de tests sérologiques de la cysticercose chez le porc
- Filière porcine et cysticercose
- HEV à Madagascar
- Identification des résistances aux antibiotiques chez les bactéries alimentaires
- Île Maurice et Rodrigues
- Interreg-V QUALINNOV
- Interreg-V TROI
- L'écosystème staphylococcique du kitoza, un produit carné malgache traditionnel.
- La dénomination « Montagne »
- La dénomination « produit pays »
- Labellisation de la charcuterie de Rodrigues
- Le géoportail
- Le kitoza de bœuf
- Le kitoza de porc
- Législation sur les indications géographiques
- Les 2èmes Journées Scientifiques QualiREG 2012
- Les 5èmes Rencontres de l'Agroalimentaire QualiREG 2016
- Les 6èmes Rencontres de l'Agroalimentaire 2017 à Maurice
- Les 6èmes Rencontres de l'Agroalimentaire en océan Indien en bref
- Les démarches de qualité dans les filières alimentaires en Océan Indien
- Les signes européens (AOP, IGP, STG)
- Les volay péi de La Réunion
- Liste des membres
- Madagascar
- Madagascar: Evaluation de l'hygiène des produits en restauration de rue
- Madagascar: Evaluation de la contamination des viandes vis-à-vis de la toxoplasmose et de la trichinellose
- Madagascar: hormones de synthèse dans les viandes ?
- Maîtrise de la qualité dans les filières de productions animales en régions chaudes
- Médicaments vétérinaires et résidus d’antibiotiques en élevage porcin
- Mise en place d’une base de données française rassemblant des profils moléculaires de Salmonella
- Mislabelling in meat products
- MPA à Madagascar
- Nutrivol
- Parasites
- PEPIT, Plateau d'Eco-extraction à la Réunion
- Plats cuisinés de Mayotte
- Populations animales à Madagascar
- Présentation
- Prévalences hépatite E et toxoplasmose à Madagascar
- Produits alimentaires dans le commerce extérieur
- Projet Gall-Up
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- Résidus d'antibiotiques
- Résidus d’antibiotiques dans la viande de porc à Madagascar
- Réunion: Maitrise des salmonelles en aviculture
- Rodrigues: Atelier de charcuterie communautaire
- salmonelle et campylobacter dans les restaurants de rue
- Salmonelles aux Comores
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- Surveillance en abattoir de la cysticercose porcine
- Système d'information cartographique qu@liGIS
- test : abcd
- Traitement et qualité du biltong sud-africain
- Union des Comores
- Utilisation d'ultrasons en milieu liquide pour l’amélioration du procédé de fabrication du biltong
- Valeurs nutritionnelles des larves de guèpes
- Valorisation des produits de charcuterie de Rodrigues
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- Viandes et Produits carnés
- WHO/OMS meeting: Genève, 17-18 juillet 2014