Vers des cacaos d'exception à Madagascar
A Madagascar, la faible production de la cacaoyère chez les petits producteurs de la région du Sambirano (Nord Ouest), en comparaison avec les entreprises industrielles, serait due à plusieurs facteurs: notamment le vieillissement des arbres, la disparition des arbres d’ombrage, la pratique d'autres cultures dans la cacaoyère, le manque d’entretiens, l’indisponibilité des moyens financiers chez les paysans ou encore l'absence de procédés post-récolte adaptés.
C’est pour vérifier ces écrits que le réseau Qualireg du Cirad en collaboration avec le FOFIFA a réalisé cette étude pour avoir une situation de la réalité du terrain en 2013 et pour identifier les actions à entreprendre sur les dispositifs de plantations des producteurs afin de déterminer les éléments pour une relance de la production cacaoyère dans le Sambirano.
2 études ont été menées:
- Etude 1 : Etude des dispositifs de cultures de cacaoyers en agro-foresterie dans le Sambirano par l'évaluation de leur potentiel de productivité et l'appréciation de la qualité des produits (étudiant université de Antananarivo)
- Etude 2. Caractérisation et éléments de différenciation des cacaos dans la vallée du Sambirano à Madagascar (étudiant de SUP Agro-Montpellier)
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Consultez la synthèse des activités 2013-2014: